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何謂“食堂承包”，食堂承包就是指用人單位把內(nèi)部員工食堂外包給專業(yè)食堂承包商管理，理由是能更好解決飯?zhí)檬巢牟少?gòu)、清潔團(tuán)隊(duì)、廚師團(tuán)隊(duì)等人員架構(gòu)的組成；

近年來(lái)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題引起了大眾的關(guān)注。對(duì)工廠、學(xué)校用戶而言，健康食材，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食搭配才是最重要的。因此越來(lái)越到工廠選擇把員工食堂承包給專業(yè)餐飲公司管理，尤其是佛山地區(qū)的工廠老板。

近年來(lái)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，引起了大眾的關(guān)注。對(duì)于工廠、學(xué)校用戶而言，健康食材，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的膳食搭配是最重要的。

現(xiàn)在，員工食堂就餐模式大致分為固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。不管是采用哪種就餐模式，工廠一般都是免費(fèi)為員工提供，這是工廠福利，也是吸引員工留在工廠就職的原因之一。

對(duì)于大型企業(yè)和工廠而言，食堂管理一直是一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)閱T工多，從餐飲需求到食材需求就很大，那么內(nèi)部食堂就需要專門的廚師、采購(gòu)員以及食堂服務(wù)人員。

佛山工廠食堂承包屢見(jiàn)不鮮，很多企事業(yè)單位會(huì)選擇將飯?zhí)猛泄埽瑹o(wú)論是對(duì)管理還是食材采購(gòu)都能節(jié)省食堂投入成本，同時(shí)將工廠食堂承包出去還有以下作用：統(tǒng)一采購(gòu)食材，統(tǒng)一物流配送，采購(gòu)于產(chǎn)地和廠家，都價(jià)廉物美；專業(yè)營(yíng)養(yǎng)搭配，菜系多元化，定期廚師調(diào)動(dòng)保證口味多樣化；專業(yè)食堂承包商進(jìn)行資源整合。下面為佛山工廠推薦一專業(yè)食堂承包商，針對(duì)三水區(qū)300人工廠提供食堂承包管理方案，保證員工擁有足夠的肉量食得飽。

很多工廠為了提升內(nèi)部管理，更多老板樂(lè)意把工廠員工食堂承包給專業(yè)餐飲公司提供管理服務(wù)，不僅能滿足員工口味選擇問(wèn)題，還能靈活就餐。佛山聚集著眾多制造業(yè)工廠，員工多，更需解決食堂管理問(wèn)題，下面為佛山工廠推薦一專業(yè)食堂承包商餐餐添香，畢竟專業(yè)的食堂承包商更能針對(duì)食堂問(wèn)題提供管理及膳食方案。

現(xiàn)在有很多工廠都配有員工食堂，方便員工用餐，這也是工廠給予員工福利的一種方式。工廠自行管理食堂會(huì)因沒(méi)有進(jìn)行過(guò)培訓(xùn)、沒(méi)有承包管理食堂經(jīng)驗(yàn)，容易造成原材料、燃料以及人員成本的浪費(fèi)；然而食堂承包商從原材料采購(gòu)、菜品搭配、人員管理都有完善管理制度，可使飯?zhí)脤?duì)外承包成本降低。另外食堂承包商對(duì)原材料會(huì)進(jìn)行大批集中采購(gòu)，也可以為飯?zhí)贸邪芾砉?jié)省成本。

近期佛山餐餐添香了解到很多工廠用戶有這樣的反饋，工廠員工食堂很難管理，原因有幾點(diǎn)：無(wú)專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)、無(wú)廚師團(tuán)隊(duì)、無(wú)采購(gòu)人員等。如果企業(yè)或工廠招聘一批專業(yè)人員，不僅增加運(yùn)營(yíng)成本，還需要定時(shí)提供培訓(xùn)，所以說(shuō)現(xiàn)今解決員工食堂問(wèn)題最好方法便是把員工食堂承包給專業(yè)團(tuán)隊(duì)管理，畢竟他們能更針對(duì)提供工廠食堂承包管理方案。

據(jù)了解現(xiàn)在越來(lái)越多工廠企業(yè)為提高員工的生活質(zhì)量，保障員工就餐水準(zhǔn)，且又能節(jié)省不必要的運(yùn)營(yíng)成本，會(huì)將食堂給有實(shí)力的食堂承包公司承包。面對(duì)市場(chǎng)上越來(lái)越多員工食堂承包公司，企業(yè)商家們應(yīng)該怎么選擇呢？在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)環(huán)境下，找一家有實(shí)力有經(jīng)驗(yàn)的食堂承包公司變得更難。佛山工廠員工食堂承包公司哪家好？一起來(lái)了解這支團(tuán)隊(duì)。

現(xiàn)在很多企業(yè)及工廠單位為了便利及把心力放在業(yè)務(wù)上，因此會(huì)選擇把企業(yè)員工食堂承包給專業(yè)餐飲公司管理，原因一是營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食；二是能更好地管理飯?zhí)?。餐餐添香餐飲就專注為佛山工廠提供員工食堂承包方案及管理服務(wù)。

為了解決用餐安全問(wèn)題，越來(lái)越多企事業(yè)單位選擇通過(guò)食堂承包方式將員工飯?zhí)贸邪o專業(yè)餐飲管理公司管理提供團(tuán)膳方案，不僅可以實(shí)現(xiàn)集約化管理，而且可以大大改善食堂的管理。在工廠聚集的佛山地區(qū)，哪家食堂承包公司會(huì)更好呢？餐餐添香餐廳致力為廣大用戶提供“家”味道服務(wù)。

近幾年頻頻曝光食物中毒或者食材變質(zhì)時(shí)間，引發(fā)學(xué)校、工廠及企業(yè)等用戶不敢隨意把飯?zhí)贸邪鋈?，在找專業(yè)食堂承包公司時(shí)更多是關(guān)注食材質(zhì)量、管理服務(wù)如何。餐餐添香與多家農(nóng)場(chǎng)達(dá)成合作，營(yíng)造良好的食材供應(yīng)鏈，同時(shí)具有100萬(wàn)食材險(xiǎn)，保障員工用餐安全。因從源頭把關(guān)食材質(zhì)量，讓員工能吃到四季菜品，享受及體驗(yàn)“家”味道。

飯?zhí)贸邪卜Q為食堂業(yè)務(wù)外包，食堂承包，一般是各種高等院校，公司，加工廠，醫(yī)院門診等單位將飯?zhí)贸邪o蔬菜配送公司來(lái)承擔(dān)飲食搭配的管理的作用。為何這種單位會(huì)展開(kāi)飯?zhí)贸邪?。?shí)際上這兒具有許多要素，但是最要害的還是成本的難題。下邊小編介紹一下為何許多企業(yè)單位會(huì)選擇飯?zhí)贸邪桨?

公司在為員工提供就餐環(huán)境或就餐機(jī)會(huì)時(shí)，必然會(huì)面臨原材料的采購(gòu)問(wèn)題，如果買的是好的食物，就需要保證質(zhì)量好。那么，在食堂承包公司餐飲管理食堂的過(guò)程中，食品材料的采購(gòu)應(yīng)該怎么做呢？實(shí)際上，相關(guān)人員在采購(gòu)前首先要樹(shù)立正確的認(rèn)識(shí)和態(tài)度，即原材料或食品的質(zhì)量與公司員工的切身利益密切相關(guān)，他們肩負(fù)著保持良好屏障的義務(wù)和責(zé)任。不要小看這一點(diǎn)，做好公司餐飲管理的食堂承包是前提。

目前，公司為滿足員工對(duì)科學(xué)飲食的需求，在公司內(nèi)部或附近建了食堂。但飯?zhí)棉k好后，公司對(duì)飯?zhí)玫墓芾頃?huì)消耗很多資源.此時(shí)，選擇合適的飯?zhí)贸邪髽I(yè)將飯?zhí)贸邪鋈ナ且粋€(gè)比較好的辦法。飯?zhí)贸邪緦⒅贫執(zhí)贸邪?jì)劃，為員工提供科學(xué)、合理的烹飪安排。那么許多人都會(huì)有疑問(wèn)，飯?zhí)贸邪男l(wèi)生環(huán)境該如何管理呢？

眾所周知，目前餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。很多人選擇從事這個(gè)行業(yè)，為這個(gè)行業(yè)的發(fā)展盡自己的力量，想立足這個(gè)行業(yè)，成為領(lǐng)導(dǎo)者，獲得更多的聲譽(yù)和光環(huán)。然而，由于許多人是外行，他們認(rèn)為這個(gè)行業(yè)相對(duì)容易，不需要任何專業(yè)知識(shí)。事實(shí)上，這種想法是錯(cuò)誤的。餐飲行業(yè)是一個(gè)需要專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備比較扎實(shí)的行業(yè)，不僅要求食堂承包商有專業(yè)的有素質(zhì)的有力助手，還要選擇優(yōu)秀的管理者，招聘餐飲技術(shù)合格的廚師和廚師，訓(xùn)練高素質(zhì)的服務(wù)者。

對(duì)于很多企事業(yè)單位來(lái)說(shuō)，食堂一直是一個(gè)沒(méi)有解決的問(wèn)題，因?yàn)槭程霉芾硎且豁?xiàng)艱巨的任務(wù)。按照傳統(tǒng)的餐飲管理方式，代理商如果直接招人管理，整體管理非常落后，不專業(yè)，做出來(lái)的飯菜不能讓員工滿意，嚴(yán)重影響企事業(yè)單位的發(fā)展。

飯?zhí)贸邪仨毐ＷC食品安全，飯?zhí)贸邪^(guò)程中的食品安全監(jiān)控十分重要。大家都知道，食品安全問(wèn)題是消費(fèi)者最為關(guān)注的首要問(wèn)題，因此對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，也必須把食品安全問(wèn)題作為重點(diǎn)來(lái)管理和要求自己。

大家都知道，越來(lái)越多的企業(yè)單位選擇承包食堂，那么這一現(xiàn)象為何如此流行？相信很多餐廳承包商都想知道為什么。由于只有了解背后的原因，才能更好地為食堂承包服務(wù)，為自己的目標(biāo)顧客群定位，實(shí)現(xiàn)做食堂承包領(lǐng)頭羊的最終目標(biāo)。